Sain anopilta paksun aarteen, Kotivinkin Kotileipurin Lämpimäiset -korttikansion, josta löytyi paljon ihania reseptejä. Kiitos paljon mummu! <3 Tänään tehtiin välipalalle vohveleita hiivaleipäjauhoista. Vaikka olivatkin arkisia, olivat oikein maukkaita. Sokerin jätän aina pois, koska en pidä sitä tarpeellisena.

KUOHKEAT ARKIVOHVELIT

10 - 12 vohvelia

50 g voita

2 munaa

5 dl maitoa

1 tl suolaa

(2 tl sokeria)

1 tl leivinjauhetta

5 dl hiivaleipäjauhoja

Sulata ja jäähdytä rasva. Vatkaa munat, maito, suola, (sokeri), leivinjauhe ja jauhot sileäksi taikinaksi. Sekoita rasva taikinaan. Kuumenna vohvelirauta ja rasvaa se kevyesti. Joka vohvelin välissä ei tarvi rasvata. Kaada n. 1 dl taikinaa vohvelirautaan (kokeilemalla löytyy sopiva annostus) Paista vohvelit kauniin ruskeiksi ja nosta ritilälle jäähtymään. Tarjoa vohvelit heti, mieluiten suoraan paistosta, hillon,kermavaahdon, jäätelön tai suolaisen täytteen kanssa.