siemenn%C3%A4kk%C3%A4ri.jpg

Tykkään popsia siemeniä salaatissa ja sellaisenaan. Siemennäkkäri on myös superherkkua. Oikeastaan liiankin hyvää, sillä sitä tulee helposti popsittua liikaa. Sen tekeminen on helppoa ja nopeaa. Kannattaa kokeilla.

Olen tehnyt tällä ohjeella aiemminkin, mutta nyt vähensin kananmunan määrää kolmesta kahteen. Oli aivan riittävä määrä sitomaan ainekset eikä viimeksi kokemaani kananmunan hitusta makua ollut nyt lainkaan. Ei siis muuta kuin kokeilemaan!

 

SIEMENNÄKKÄRI

 

4 1/2 - 5 dl erilaisia siemeniä

1 dl kaurahiutaleita

2 munaa

3/4 tl suolaa

2 rkl perunajauhoja

 

Sekoita ainekset hyvin sekaisin kulhossa. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle mahdollisimman ohueksi levyksi (4-5 mm). Paista 175 asteisessa uunissa n. 25 minuuttia. Leikkaa heti uunista ottamisen jälkeen sopiviksi paloiksi ja nosta palat jäähtymään ritilän päälle.

Ja rouskuttelemaan!