Tytärtä juhlitaan tulevana viikonloppuna. Tehtiin sitä varten näitä pikkuleipiä. Mukava tehdä lasten kanssa, kun voivat pyöritellä palloja. Muutenkin hyvin yksinkertaisia ja hyviä. Aiempi versio on hieman erillainen, löytyy täältä.
NOMPARELLIKAKUT
30-35 kpl
Taikina:
100 g huoneenlämpöistä voita
1 ½ dl sokeria
1 muna
1 tl vanilijasokeria
1 rkl kaakaojauhetta
½ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2 ¾ dl vehnäjauhoja
Koristelu:
n. 50 g tummaa suklaata sulatettuna
nomparelleja
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Sekoita voi, sokeri ja muna taikinaksi. Lisää vanilijasokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola ja jauhot. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Laita hetkeksi jääkaappiin. Pyörittele taikinasta palloja leivinpaperin päälle pellille. Tasoittele palloja hieman. Jätä tilaa kakkujen väliin, ne leviävät uunissa. Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä. Pursota pieni määrä sulaa suklaata jokaiselle kakulle ja lisää nomparelleja päälle. :)
Kommentit