nomparellipikkuleiv%C3%A4t3.jpg

Tytärtä juhlitaan tulevana viikonloppuna. Tehtiin sitä varten näitä pikkuleipiä. Mukava tehdä lasten kanssa, kun voivat pyöritellä palloja. Muutenkin hyvin yksinkertaisia ja hyviä. Aiempi versio on hieman erillainen, löytyy täältä.

 

NOMPARELLIKAKUT

 

30-35 kpl

 

Taikina:

 

100 g huoneenlämpöistä voita

1 ½ dl sokeria

1 muna

1 tl vanilijasokeria

1 rkl kaakaojauhetta

½ tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

2 ¾ dl vehnäjauhoja

 

Koristelu:

 

n. 50 g tummaa suklaata sulatettuna

nomparelleja

 

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Sekoita voi, sokeri ja muna taikinaksi. Lisää vanilijasokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola ja jauhot. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Laita hetkeksi jääkaappiin. Pyörittele taikinasta palloja leivinpaperin päälle pellille. Tasoittele palloja hieman. Jätä tilaa kakkujen väliin, ne leviävät uunissa. Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä. Pursota pieni määrä sulaa suklaata jokaiselle kakulle ja lisää nomparelleja päälle. :)

 

nomparellipikkuleiv%C3%A4t.jpg