Tein tätä ihanaa marenkiunelmaa siskoni työpaikalle. Ohje ja aiempi kakku löytyvät täältä. Tuntui melkoisen haikealta laittaa tämä siskon mukaan, kun olisi niin paljon tehnyt mieli syödä koko kakku itse. :P Varmasti kevään ja kesän juhlissa menisi kuumille kiville. Kakku on gluteeniton ja laktoosittomalla kermalla saa myös laktoosittoman.

Jos maidottoman haluaa, pitäisi käyttää jotain maidotonta kermaa. Mikä olisi parasta sellaista? Otan mielelläni vinkkejä vastaan, koska en ole vielä hyvään maidottomaan törmännyt. Kaurapohjaista kermaahan ei kai kaikki keliaakikot voi käyttää. Eipä silti, maistelin juuri yhtä sellaistakin (gogreen vispi) ja oli ihan kamalaa! :)

Tein tällä kerralla pohjista hieman eri kokoiset. Isoin pohja oli n. 22 cm ja pienin n. 20 cm. Tuli minusta tyylikkäämmän näköinen näin.