Teimme yhtenä päivänä synttäreitä varten juustosarvia. Tämä on minusta näppärä ja maistuva ohje. Ohje on Ristiäisistä rääppiäisiin -vihkosesta. Tein vähän pienempiä kuin ohjeessa neuvotaan.

JUUSTOSARVET 12kpl

3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 dl juustoraastetta
50 g voita
1 prk kermaviiliä
voiteluun kananmunaa
 
Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja juustoraaste. Lisää huoneenlämpöinen rasva nyppien. Lisää kermaviili ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmat pyöreiksi levyiksi. Jaa pyörylät kuuteen sektoriin ja kääri sarviksi leveästä päästä aloittaen. Voitele sarvet munalla. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes sarvet ovat kauniin ruskeita.