Tein perinteisesti rahkapullia. Ja vähän tavallistakin, että on jokaisen makuun sopivaa. Tein rahka-vanilijatäytteellä ja osaan kokeilin Valion valmista sitruunarahkaa. Minulle maistuu rahkapulla muodossa jos toisessakin. :) Laitan täytteen ohjeen myöhemmin.
RAHKA-VANILIJATÄYTE
(En muista nyt, kuinka moneen pullaan riittää. Tykkään laittaa itse paljon täytettä, joten mulla ei varmaan riittänyt kuin ehkä 20:een.)
250 g maitorahkaa
50 g vanilijakreemijauhetta
2 munaa
80 g sokeria
60 g voita sulatettuna
Sekoita ainekset. Tarkista maku.
Kohota pullat ensin hyvin ja paina esim. lasin pohjalla pullan keskelle täytteelle littana, tasainen kolo. Voitele reunat ja lusikoi tai pursota täyte koloon.
Kommentit