Ihanan pehmoista leipää leivottu tänään. Varsinaista reseptiä ei ole, mutta jotain tällaista voisi olla:

PERUNASEKALEIPÄ
(2kpl)

5 dl vettä
50 g hiivaa
n. 1 tl suolaa
n. 1 rkl sokeria
n. 1/4 dl mallasuutetta
nokare pehmeää voita
1 pss Mummon muusijauhetta
hiukan ruisjauhoja
hiukan hiivaleipäjauhoja
hiukan sämpyläjauhoja
vehnäjauhoja sen verran, että saa alustettua sopivan kimmoisan taikinan

Anna perunamuusijauheen ensin hiukan turvota vedessä ja lisää sen jälkeen muut aineet. Vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä muovin alla lämpimässä paikassa 15 min. Leivo kaksi leipää vuokiin tai pellille. Nostata. Paista 225 asteessa n. 20 min.