joulupullat.jpg

Hunajalla makeutetut joulupullat oli viime jouluna niin hyvä kokeilu, että päätin tehdä tämän vuoden pullat samalla tavalla. Pullat maistuvat ihan hiukan erille kuin sokerilla makeutetut. Itse jätin suurimmasta osasta raesokerinkin pois, joten pullat eivät ole kovinkaan makeita. Mutta niin herkullisen pehmeitä ja pullaisia! 

 

HUNAJAPULLATAIKINA

 

5 dl kädenlämpöistä täysmaitoa

1 rkl kardemummaa

1 pkt hiivaa

2 munaa

130 g 100% hunajaa

2 tl suolaa

n. 1 kg vehnäjauhoja

200 g huoneenlämpöistä voita

 

Alustetaan normaali hiivataikina ja leivotaan pulliksi. Paistetaan 210-220 asteessa.

joulupullat2.jpg