Hunajalla makeutetut joulupullat oli viime jouluna niin hyvä kokeilu, että päätin tehdä tämän vuoden pullat samalla tavalla. Pullat maistuvat ihan hiukan erille kuin sokerilla makeutetut. Itse jätin suurimmasta osasta raesokerinkin pois, joten pullat eivät ole kovinkaan makeita. Mutta niin herkullisen pehmeitä ja pullaisia!
HUNAJAPULLATAIKINA
5 dl kädenlämpöistä täysmaitoa
1 rkl kardemummaa
1 pkt hiivaa
2 munaa
130 g 100% hunajaa
2 tl suolaa
n. 1 kg vehnäjauhoja
200 g huoneenlämpöistä voita
Alustetaan normaali hiivataikina ja leivotaan pulliksi. Paistetaan 210-220 asteessa.
Kommentit