La Piccola Torteria -blogista täältä löytyi hyvin kiinnostava ohje taatelipallosiin. Oli tarkoitus testata näitä jo aiemmin, mutta venähti kokeilu hieman. Kannatti ehdottomasti kokeilla! Nämä ovat ihania, joulun makuisia, todella helppoja ja terveellisiä pikku herkkuja. Lapsetkin tykkäsivät näistä. Näitä meillä tehdään luultavasti vielä jouluksikin. Olen tosi tyytyväinen, että löysin tämän ohjeen. Kiitos Nonnalle! :)
Ihan pikku lisän tein Nonnan ohjeeseen, lisäsin nimittäin kardemummaa. Ja mielenkiinnosta testasin, miten käy, kun pyörittelee palloset kaakaojauheessa. Tryffeleitä, nam! :P
Nonnan kokemuksen mukaan kannataa käyttää oikeasti pehmeitä taateleita.
TAATELIPALLOT
15 -20 kpl
200 g pehmeitä taateleita
3/4 dl kaurahiutaleita tai gluteenittomia kaurahiutaleita
3/4 dl mantelijauhoa
noin 1 3/4 tl piparkakkumaustetta
1/2 tl kardemummaa
(tummaa kaakaojauhetta)
Poista taateleista kivet. Mittaa monitoimikoneen kulhoon kaurahiutaleet, mantelijauho ja piparkakkumauste. Sekoita. Lisää puolet taateleista ja hienonna. Lisää loput taateleista, aja massaa, kunnes seos on tasaista ja taikinamaista. Ota massasta pieniä nokareita ja pyörittele palloiksi. Kierittele halutessasi kaakaojauheessa. Säilytä jääkaapissa.
Nämä kaakaoiset maistuivat myös lapsille tummasta kaakaosta huolimatta.
Nam nam!
Kommentit