Siskon häihin tein erityisruokavaliotarjottaviksi näitä herkullisia suklaatankoja. Ohjeen olen muokannut näiden suklaaruusujen pohjalta. Tuli kyllä herkullisia pikkuleipiä. Kokeilin ensin tehdä tuon suklaaruusujen ohjeen jauhomäärällä ruusun mallisia pikkuleipiä, mutta viimeisellä paistominuutilla pikkuleivät lisahtivat ihan littanoiksi. Joten lisäsin jauhoja ja pursotinkin pellille tankoja. Onnistuivat näin hyvin. Heti uunista oton jälkeen leikkasin sopiviksi pätkiksi, annoin jäähtyä ja kastoin suklaaseen. Ei mausta kyllä huomannut yhtään, että ovat noin allergeenittömiä. :)
Monet suklaat sisältävät ukaasin "saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää". Se voi jollekin pähkinäallergiselle olla liikaa. Löysin citymarketista Dammenbergin maidotonta toffeesuklaata (kuvassa alla), joka on myöskin pähkinätön, gluteeniton ja munaton, joten oli turvallinen valinta näihin pikkuleipiin. Dammenbergillä näyttää olevan myös nettikauppa, josta voi tarvittaessa tilata sopivia suklaita. :)
Kommentit