Synttärileivonta jatkuu. :) Empä ollut sitten kouluvuosien tehnyt ruusupullia (vai teinköhän silloinkaan?). Oli kiva tehdä näitä ja katsoa, millaisia ruusuja puhkeaa. Aika monenlaisia, sanoisin. ;) Ruusupullat tehdään kaulaamalla taikina ensin suorakaiteen muotoon. Päälle leivitetään voita ja sokeria. Suorakaide kääritään rullalle kuten kierrepullissa ja leikataan palasiksi. Kiekot asetetaan lappeelleen pellille ja saksilla leikataan päältäpäin "riks raks" eli ristikuvio. Sitten pullien annetaan nousta. Niitä ei voidella ennen paistoa, vaan heti uunista oton jälkeen ne voidellaan voisulalla ja kastetaan hienoon sokeriin. Kaloreita siis piisaa. ;)