Minulle pulla maistuu myös juhlissa, vaikka yleisesti ottaen sitä taitaa juhlissa mennä aika vähän. Tein juhlapullataikinalla nämä herttaiset pullat. <3 Muotoilin n.55 gramman taikinapalasta pitkän pikkurillin vahvuisen taikinatangon (reilu 40cm), taitoin kahtia ja pyöritin tangot kierteelle toistensa ympäri. Sitten vain nipistin renkaaksi. Juhlapullan päälle haluan aina raesokerin lisäksi mantelirouhetta tai -lastuja. Tässä vielä kouluaikainen juhlapullataikina. Taisin itse käyttää tällä kertaa hiukan vähemman jauhoja.

JUHLAPULLA

1000 g vettä
200 g hiivaa
500 g sokeria
20 g suolaa
15 g kardemummaa
200 g kananmunia
2900 g vehnäjauhoja
500 g voita