Kesän aikana kakkujen teko on ollut aika pikaista. Tässä yksi sellainen.



Pakkasesta löytyi tumma sokerikakkupohja. Välissä kermarahkaa ja mansikkaa. Päällä mansikkasurvosta liivatteella jäykistettynä (valuipa vähän reunoillekin wink ), kermaa, valkosuklaalastuja ja mansikkaa. Namskis! Tumma kakkupohja passaa hyvin mansikkakkupohjaksi.